O jogo considera como fase extra somente aquela fase que se inicia após vc entrar num “vórtice” azul acima dos locais de checkpoints (só aparece após a obtenção de ao menos 50 anéis). Ao iniciá-las, aparece o nome “fase bônus”.
Cada fase bônus possui 3 medalhas para serem coletadas e podem ser “farmadas” enquanto você coleta frutas na primeira fase do jogo (caso tenham dúvidas, expliquei melhor na dica para o troféu de coletar 600 anéis em uma fase-fruta).
Obs: A outra fase, na qual você coleta as esmeraldas do caos, aparentemente NÃO conta para este troféu. Vc precisa obter 100 na fase citada acima.
Obs 2: Se vc coletar 100 anéis dentro da fase bônus recebe mais uma medalha extra, somando 4 por fase. Então, certifiquem-se de tentar coletá-los sempre que possível.
Segue abaixo vídeo mostrando todas as fases bônus, caso alguém possua dificuldade: