Só complementando a dica do marcoslaguna, caso você tente roubar o livro e ela não deixe, em um certo momento avançando e fazendo as side quest da Beffica, ela vai voltar para Snaxburg. Depois que ela não estiver mais na porta da caverna você consegue roubar o diário sem problemas. Boa sorte !
Próximo a entrada de Snaxburgo, saindo de Arvoredo Campesino, existe a esquerda da placa com uma flecha uma caverna, entre nela e clique com o em cima do diário da Beffica (o livro roxo em cime da estante.