Provavelmente você ganhará esse troféu ainda na primeira fase, basta mover rapidamente o para o lado que o seu inimigo for atacar quando aparecer na tela a palavra BLOCK, mas só vai ser deflect se for simultâneo o ataque e o seu bloqueio, se vc ficar esperando vai ser apenas block. A vantagem do deflect é que ele enche a barra indicadora da bota instantaneamente. Fácil, mais um bronze para a coleção.
Basta você bloquear o inimigo, usando o analógico R; Quando o jogo mandar você bloquear, use o R direcionando a espada para defender o ataque do inimigo, podendo ser para direito esquerda ou cima.