Perca peso em 3 atualizações consecutivas do seu perfil. Não tem mistério, basta sempre colocar menos peso no seu perfil e na terceira vez o troféu aparecerá.
Fitness check é uma checagem que ocorre uma vez a cada semana aonde você irá atualizar o seu perfil (idade, massa e altura).
Para fazer isso da maneira mais rápida, saia da PSN e mude a data do relógio do PS3 para um mês na frente. Entre no jogo. Quando atualizar o perfil, reduza o seu peso por uma unidade. Se pedir para se conectar a PSN, recuse. Após carregar o menu principal, saia do jogo. Repita esse procedimento mais 2 vezes.