Jogue na dificuldade Hard em um mapa onde tem vilas de npc's, espere anoitecer e deixe um zumbi matar um Villager (De acordo com Minecraft Wiki, a dificuldade Hard dá 100% de chance de um Villager se transformar em um Zombie Villager, já o Normal dá 50% e Fácil 0%).
Para curar, você vai precisar de Maça Dourada (comum, sem ser a encantada) e uma Poção de Fraqueza Arremessável.
Para conseguir a Poção de Fraqueza Arremessável, você vai precisar Misturar Fungo do Nether (Obtido próximo e dentro das Fortalezas do Nether), Olho de Aranha Fermentado (para conseguir esse ingrediente, você vai precisar de Olho de Aranha, Cogumelo Marrom e Açucar e criar na Mesa de Trabalho) e Pólvora (Obtido ao matar Creepers).
Para conseguir a Maça Dourada, consiga 1 Maça Vermelha coletando madeira e esperando as folhas droparem a fruta, e consiga 9 barras de ouro (Pode ser obtido em cavernas com Picareta de Ferro ou Diamante, diversos baús em estruturas, juntando 9 pepitas de ouro ou fazendo trocas com um Villager) e depois, crie a Maça Dourada (Comum).
Atire a Poção no Zombie Villager, em seguida, use a Maça Dourada nele.
você precisará de uma maçã dourada e uma poção de fraqueza para curar um aldeão zumbi, aldeões zumbi são um pouco difíceis de se achar, o que eu fiz foi ir a uma aldeia a noite, e quebrei as portas das casas com aldeões, atraia um zumbi ara perto deles, assim os zumbis atacavam os aldeões que se transformavam, há uma chance de eles morrerem no processo, por isso cuidado, aí basta jogar a poção de fraqueza e em seguida a maçã para curá-lo.
Crie um mapa com a seed com bioma ártico, geralmente tem iglus no mapa que possuem uma masmorra embaixo com todos os ingredientes para a poção, e um aldeão zumbi. IMPORTANTE: crie o mundo no modo fácil (ou acima), se criar no modo pacífico, mesmo se depois aumentar a dificuldade, o zumbi não vai spawnar.