Você não pode bater em nenhum obstáculo quando estiver na prancha. Se vc bater em qualquer coisa, já impossibilita o troféu e não adianta reiniciar o checkpoint, pois a partir do momento que bate, vc já perde a chance de desbloquear o troféu, precisando reiniciar o capítulo desde o começo. Recomendo pular as lutas, elas não são obrigatórias.
Você não pode cair nessa fase. Cair seria, quando cai num buraco e seu personagem restarta numa parte anterior. Não pode cair em nenhuma parte da fase mesmo que não seja um parte que está deslizando nos trilhos.