Pelo que entendi, pois no jogo não há movimentos de finalização de um inimigo, você precisa fazer movimentos básicos, mas de forma que não seja interrompido pelo inimigo.
Assim, antes mesmo de chegar nele, já comece a bater e perceba se conseguiu dar 4 golpes sem que ele revide, pois é isso que conta para o troféu. Perceba que se deu certo ele vai fazer um movimento a mais, tipo uma finalização.