Há o risco deste troféu bugar. Pra corrigir, a solução é recarregar o save automático da área anterior à sala daquele inimigo indestrutível (o cenário onde tu pega uma mão e corta umas plantas). a solução é ficar recarregando esse save e jogar até os esgotos pra ver se desbuga. Na verdade este troféu trata-se de ficar sem oxigênio, e não sobre atacar monstro marinho. Por algum motivo, pode ser que o oxigênio seja infinito e impossibilite a obtenção do troféu, como foi o meu caso.
Na fase “The Sewer”, você terá que ir para a água, nela, terá um monstrinho submerso que te atacará. Basta ir batendo nele com até pipocar o troféu. Caso não consiga, reinicie pelo autosave e tente de novo (tente encostar ele na parede para poder dar mais golpes).