Execute o Instant Block 100 vezes, o Instant Block é quando você aperta para ou (dependendo de que lado você está) no ultimo instante antes de receber o golpe, se fizer corretamente seu oponente defende o ataque e não é empurrado para trás. Para saber mais sobre o Instant Block existe um tutorial na modo Mission explicando.
A melhor forma de fazer facilmente os 100 Instant Block é jogando 1P vs 2P, assim você pode atacar com o controle 2 e se defender com o controle 1 no ultimo segundo facilmente, já que você saberá a hora que o ataque virá.
ou 
(dependendo de que lado você está) no ultimo instante antes de receber o golpe, se fizer corretamente seu oponente defende o ataque e não é empurrado para trás. Para saber mais sobre o Instant Block existe um tutorial na modo Mission explicando.