Seja preso 20 vezes, com certeza você pegará ao longo do jogo, mas se quiser pegar antes sugiro o seguinte:
Seja preso uma vez, ao ser liberado você aparecerá em frente a delegacia, geralmente terá algumas viaturas na frente, corra e tente roubá-los que você será preso na hora. Repita até conseguir.
Ola galera, segue (link) com detonado Grand Theft Auto III com todas as Missões passo a passo, para fazer 100% do jogo e liberação de todos os troféus.
OBS: alguns dos link não abre em Celulares ou TVs, somente em PC, por possuir áudios com direitos autorais.