Para pegar três barras, você precisa ter bom desempenho na música. Se você fizer um combo bem grande e errar poucas vezes, terá sua recompensa de 3 barras de prata. Basta fazer isso em todas as músicas e o troféu pipocará na tela.
OBS: As barras devem estar marcadas na lista de músicas, portanto eu recomendo que jogue todas na dificuldade mais fácil primeiramente e depois jogue o modo Campanha ou Freeplay em dificuldades maiores. Como o jogo conta sua melhor pontuação pelos números e não pelas barras, se você fizer 1000 pontos em uma música no Iniciante acertando 100% e fizer 1010 no Intermediário acertando 50%, você SERÁ OBRIGADO A FAZER 3 BARRAS NO INTERMEDIÁRIO. Caso tenha cometido esse erro, acredito que se você deletar seu save e recomeçar o jogo resolverá o problema.