Você libera as corridas de Kart quando passar pela fase do Kart no Story Mode (com o Tails ou com a rouge, tanto faz) e o modo Expert não é simples. Aprenda a como fazer um bom drift (faça a curva, solte o botão e aperte-o novamente para realizá-lo), decore a pista e pratique. Se sentir dificuldades, podes liberar o melhor kart do personagem “bastando” ter ido em todas as missões de todas suas fases.