Uma boa dica, além de usar obviamente a sniper, é equipar um chapéu que aumenta o controle de acelerar e frear enquanto se está nos trilhos. Assim, Booker consegue praticamente ficar parado, enquanto você mira na cabeça dos inimigos!
Vc pode controlar a velocidade q vc anda no Sky hook, então vc tem tempo para mirar e acertar um inimigo na cabeca. Recomendo usar a carbine ou a sniper para este trofeu.
O jeito que achei mais fácil de pegar boa parte desses troféus de nº de mortes é no capítulo Convés de Comando (na prática, a última fase). O cenário é rodeado pelos trilhos, no fundo do cenário há uma fenda com sniper, se pendura e é bem fácil acertar vários, principalmente antes de destruir o primeiro barco voador da Vox Populi, quando pulam inimigos mais fracos.