Não consegui fazer no modo Time Attack, não contou para o troféu. Pode ser por causa de alguma atualização. Minha dica é, fazer numa corrida com chuva. Geralmente os carros da IA são mais lentos. Nesse vídeo mostro como conquistar o troféu exibição junto com o troféu Azarão:
Não é necessário terminar a corrida em marcha ré, basta ultrapassar a linha de chegada com a traseira do carro. Quando estiver quase terminando a corrida, segure o botão para puxar o freio de mão e vire para qualquer lado para dar um cavalo-de-pau e jogar a traseira do carro pra frente. Ao passar a linha de chegada, plim, mais um troféu para a coleção.
Esse troféu dá pra fazer tanto na corrida normal, quanto no modo Time Attack (que é bem mais fácil ao meu ver). Pra quem estiver dificuldade em completar, segue um vídeo para ajudar.