Sinceramente esse é o troféu mais demorado do jogo, o farm de dinheiro é absurdo (do lvl 19 pro 20 é praticamente 100k), por isso é bom levar em conta alguns fatores para ganhar um pouco de tempo.
Upe seus funcionários até o level 7 para liberar as habilidades extras, depois, foque em um só para levar até o level 20.
O melhor prato para farmar dinheiro foi aquele que se faz com Arroz, Cenoura e Beringela, upei ele até o nível 9 e depois o vendia por aproximadamente 1100 cada. Então, na fazendo, eu só produzia esses vegetais e com a ajuda do nosso funcionário, eu skipava os períodos e ia lá só coletar os ingredientes e vendia no sushi bar à noite. Em uma hora, juntei aproximadamente 160k de dinheiro.
Fazendo isso você consegue upar rapidamente. Priorize a expansão do arrozal e dos canteiros (o que também dá troféu) que sua produção vai aumentar significativamente.
Basta ter uma graninha separada pra toda a vez que for iniciar uma noite no Sushi, treinar pelo menos 1 funcionário. 20 noites e plim, o troféu dropa. Pode ser funcionário ativo no atendimento ou background, vc escolhe.