Caso não queira correr todas as corridas, você pode entrar no modo casual e apertar o options assim que a corrida começar. O jogo vai ficar pausado e seu carro continuará correndo, contando assim como uma corrida online finalizada. No modo casual não há colisão, então não tem perigo do seu carro bater ou sair da pista. Fiz um vídeo explicando como conquistar os troféus online do jogo. Caso tenha dúvidas, deixo aqui o vídeo: