Há diversos relatos na internet sobre esse troféu bugar, por tanto, é altamente recomendado fazer um backup do seu save regularmente.
Inclusive comigo o troféu bugou. Como tinha o backup no lvl 29. Recarreguei o save antigo e tentei novamente, com alguma corrida qualquer, porém o troféu insistia em não cair. Tentei umas 3x, com corridas/eventos diferentes, todas sem sucesso.
Foi então que encontrei e segui a seguinte dica: Não importa como ou quanto XP você acumulou antes do LVL 30, o importante é que o XP para mudar do 29 para 30 seja obtido através de algum coletável.
Dito e feito, quando peguei um coletável e recebi o XP que faltava, o troféu caiu normalmente.
Portanto, quando estiver próximo do LVL 30, se ainda não começou, vá adiantando o troféu dos coletáveis que provavelmente não enfrentará problemas com esse troféu.